LA LECHE DE SOYA

Es una «leche» vegetal obtenida a partir de proteína aislada de soya. La presentación en polvo para su comercializacion, ofrece varias ventajas para el consumidor tales como excelente sabor,facilidad de almacenamiento y alto rendimiento entre otras. Se puede usar, al igual que la leche de vaca, para confeccionar cremas, salsas, batidos, helados, flanes, merengues y en cualquier receta que podamos hacer con leche de vaca.